やきとり屋の独り言パート1

Topics and notes about yakitori, bars and liquors.From Sep.2007〜Apr.2010
お知らせ
ゴールデンウィークも休まず営業致します。

5月10日(土)は休業させて頂きます。


ゴールデンウィーク期間中は、仕入れられない食材もございますので、
事前にご予約をお願いいたします。


                      店主



お問い合わせ
03−3823−6834

東京都台東区池之端3−4−18


| topic | 02:06 | comments(0) | trackbacks(0) |
いつかのメロディー…
今日の焼き鳥は甘酸っぱい。

初恋の味?何の味?

分からない…。何だか胸のココら辺が痛いヤツ…。

仕込み中、懐かしい曲ばかりがラジオから流れてくる…。
ペーパーノイズが聞こえてくるAMが好き。。

パーソナリティーの声に飛びつく。

「松田聖子と山口百恵特集!」 

ああ、、青春!!

姉貴が毎日、聖子ちゃんを聞いていた。
赤い、細長い、小さなダブルカセットデッキで…。

聖子ちゃんが出演する、歌番組がある時は大変だった…。
テレビの前にカセットデッキを近付けて、「喋ったらダメ!」
ってな具合で…(笑)。

メロディが、たくさんの思い出も連れて来た…。

夏休みの宿題が山の様にたまって、二日じゃ足りない!と、
急に襲って来る腹の痛みとか、

手入れの、さっぱり行き届いていない公園の、
背丈よりも伸びた、長い長い雑草の向こう側に、
見失ったボールを探しに行く、いつかの野球少年…。

いつも、何処へ行く時でも、必ず握り締めていたボールを、
とうとう失くしてしまった、あの日の夕方…。

夕焼けが、頼りない僕らの長い影を、ブランコの先まで去らっていった…。

小麦色の僕らには、歌の詩の意味が解らない。
ただ漠然と、灰色の帰り道が怖くて歌っていた…。


聖子ちゃんの詩の意味を、改めて噛み締めてみる…。


胸がハチキレて、
爆発しそうになった…。




| 独り言 | 00:47 | comments(1) | trackbacks(0) |
あの頃…
根津神社のつつじも、そろそろ見頃ですな…。
5月6日(火)まで境内にて楽しめます。

小学生の頃、小遣い握り締めてみんなで行った…。
自転車カっ飛ばして、腹も空かせて…。

今の倍は露店が出てたな…。

氷の山に埋もれるラムネ…。
真っ赤っかの、すももに梅ジャム…。
真っ白になるまで練った水飴…。
薄っぺらの揚げカツのソースの匂い…。
砂糖の型抜き…。

「お、坊主また来たな。イカサマするんじゃねえぞ!」

よく見張られたもんだ…。

オヤジの見ていない隙に口の中へ…。
柔らかくなったところで型を抜く…。

小遣い稼ぎには最高だった…。

熱くなったといえば、あれだな…。

吹き矢…。

新聞のチラシを丸めて、しこたま矢を作った。

今となれば懐かしい思い出…。

やっぱり昭和…。

最高だったな…。

| 独り言 | 01:47 | comments(1) | trackbacks(0) |
貧乏暇無し!
久し振りの更新…。
ご無沙汰デス。
一日24時間。
短い…。短すぎる…。
一日48時間、人生37年でいい…。
今日も仕込み追われました…。
やっと終わったと思ったら朝の4時30分…。
身体のキレがよろしい様で18時間労働…。
サル山のお猿さんも、アザラシ君もお目覚めデス。
貧乏暇無し!
キャリヤ10年…。キャリアかな!?
ま、お好きな方で…。
頭のキレはいまいちデス…。
帰って寝ます…。
明日も早い。いや、、今日だ…。
早起きは三文の徳?

せめて猪、鹿、蝶の六文で!!
| 独り言 | 04:45 | comments(0) | trackbacks(0) |
春のぼたん

上野東照宮ぼたん苑 : 〒110-0007
台東区上野公園9丁目88番地
TEL:03(3822)3575 FAX:03(3822)1237

日本のぼたん200品種・3,000本と、友好記念の貴重な中国のぼたん50品種・200本が咲き競います。



開苑期間 : 4月15日(土)〜5月5日(金) (期間中無休)
開苑時間 : 午前9時00分〜午後5時00分(入園締切り)
拝観料 : 大人600円、団体500円(20名以上)、高校生400円
中学生以下は無料


| 上野・池之端周辺情報 | 01:01 | comments(0) | trackbacks(0) |
長雲長期熟成
以前、どうしても呑んでみたくて、友人と駆けずり回って探した…。

友人からの電話…。「あったよ!名古屋の酒屋に…」

ゲッ、、遠い、遠すぎる…。
でも呑んでみたい…。

それから半年後、奇跡的に友人が手に入れた…。

あまみ長雲長期熟成。本当にあの時は奇跡だった…。

黒糖焼酎の甘い貴賓な香り…。

サロマ湖の天然牡蠣を肴に、二人で酔いしれた…。

そんな焼酎です。



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| - | 01:17 | comments(1) | trackbacks(0) |
DNA

花散らしの雨で、桜も散ってしまいました。

また来年ですね…。

桜が咲くまでのワクワク感と、桜が散っていく時の哀しさ。

日本人のDNAには、桜を感じる何かがきっとある。

新しい出発、出会い、挑戦、決意!

桜からたくさんパワーをもらっている。




| 独り言 | 17:37 | comments(0) | trackbacks(0) |
焼けども焼けども…
本日も無事終了…。

開店と同時に19名満席…。
ひたすら焼く…。
ダクトの調子もよろしい様で、焼きも順調…。

一段落する間も無く2回転目突入…。
ガンガン焼く…。

久し振りのフル回転!
気持ち良し!

途中で笑顔忘れる…。

なんだかんだ、で、プチ3回転目。

「スミマセン品切れデス」

今日入れなかったお客様…。またお越し下さいませ。



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| 独り言 | 02:05 | comments(1) | trackbacks(0) |
4月1日箱根へ
調理場内のメンテナンスがあり、連休。
親父の快気祝いに…と、一路箱根へ…。
10人プラスお子1人のプチ団体…。
雨男歴36年…。天気が心配デス…が、、な、な、なんとピーカン!
おまけに車内からはニッポンの‘FUJIYAMA’が…OH!!!
日本人で良かった…。出だし好調。勇み足サミー(古っ!)。
先ずは、やきとり たがみのお客様‘手打ち蕎麦彦’さんへ…。
酒を一口いただきながら、鴨の鉄板焼き&蕎麦を…。う〜ん、旨い。。
またまた、日本人で良かった〜。彦さん、ご馳走様でした。
駅までてくてくと歩いたので、喉が渇きました。
そのまま富士屋ホテルへ…。流石は老舗の貫禄。落ち着くなぁ…。
登山鉄道で強羅へ…。
宿も食事も露天風呂も格別!!!
贅沢三昧でまたまたまた、日本人で良かった〜。。。

| 独り言 | 01:28 | comments(0) | trackbacks(0) |
好きな桜の木
寒くても花見!

皆さん気合入ってますね…。

個人的に好きな桜の木があります。

それは田端から西日暮里の線路沿いの道。

西日暮里の駅の坂を下る手前。

ほんの一瞬ですが、昔から好きな場所の一つです。

今年は行けそうにありません。残念!

4月1日(火)、2日(水)
連休させて頂きます。

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| 上野・池之端周辺情報 | 01:25 | comments(1) | trackbacks(0) |


うえの しのばず|やきとり たがみ


Maison Lou Dumont - Gevrey Chambertin - Grands Vins de Bourgogne
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